Bourgogne Escapades

Les prestigieux vignobles de Champagne

La production de champagne français avec l'appellation AOC a lieu dans une région. Néanmoins, l'appellation Champagne se compose de 4 régions …

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Une appellation d’origine contrôlée

Ce vin effervescent d'origine française a une grande réputation à travers l'histoire. Cependant, il y a toujours un problème. En effet, est-ce que …

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La consécration du champagne

Le champagne attire et s'invite à toutes les observances. Par exemple, un prince assistant au Congrès de Vienne pouvait déguster du champagne …

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L’histoire du champagne

Historiquement, dans l'histoire chrétienne, le vin était consacré et consommé pendant la messe. En effet, à la fin de l'office, quand les gens vont…

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