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Bourgogne Escapades

Les prestigieux vignobles de Champagne

Evènements

La production de champagne français avec l’appellation AOC a lieu dans une région. Néanmoins, l’appellation Champagne se compose de 4 régions viticoles réparties en 17 terroirs.

Reims (Marne) : Les coteaux sont majoritairement en terre, avec une craie plus Read more

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Une appellation d’origine contrôlée

Evènements

Ce vin effervescent d’origine française a une grande réputation à travers l’histoire. Cependant, il y a toujours un problème. En effet, est-ce que tout le champagne vient du champagne ? En fait, la réponse réside dans son nom, sa Read more

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La consécration du champagne

Evènements

Le champagne attire et s’invite à toutes les observances. Par exemple, un prince assistant au Congrès de Vienne pouvait déguster du champagne français, qui devenait un véritable élément fédérateur.

Lors de la signature du traité principal, la Champagne française Read more

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L’histoire du champagne

Evènements

Historiquement, dans l’histoire chrétienne, le vin était consacré et consommé pendant la messe. En effet, à la fin de l’office, quand les gens vont à la communion, le vin de messe est consommé. Cela inclut un vin clair et Read more

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