Le champagne est désormais sur tous les menus des grands mariages royaux. Il figura également dans de grandes expositions à travers le monde, notamment à Bruxelles en 1889 et à Paris en 1900. Le champagne français, qu’il soit chardonnay, pinot noir ou meunier était alors considéré comme un type de vin particulier. Il devient alors un symbole qui rend un grand événement unique.
Enfin, il convient de mentionner l’invention culturelle et imaginative du Champagne. Le champagne entre dans le domaine de l’art en 1735, amplifiant le déjeuner d’huîtres de Jean-François de Troy et le déjeuner de jambon de Nicolas Lancret, peints pour Louis XV et destinés à décorer les petits appartements de Versailles. De nombreux artistes, peintres, sculpteurs, musiciens, designers choisissent souvent le champagne dans leurs créations. Des écrivains et des poètes ont également introduit le champagne dans leurs œuvres, comme Voltaire en 1736